月子水的做法

月子水中包含有多种营养物质,有着极高的营养价值,例如18种人体赖以生存的氨基酸,14种微量元素以及丰富的葡萄糖。月子水可以让产妇气血得到较为明显的复原,能够帮助女性在产后较快地恢复到生产前的精神状态。

产妇们在喂奶的时候需要补充水分,但是过多地饮用普通水不是一个明智的举动,这样极易亲手造就惨不忍睹的“水桶腰”,因为过多的饮用水将会阻碍身体多余水分的排出。增加豆浆、原味蔬菜汤、不含酒精的月子米酒水、生化汤等的饮用量,可以充分改善母乳供应不足、缺乏营养的情况。、

月子水的做法

1、月子水的做法

1.月子水(米酒水)

步骤:

(1)准备三瓶米酒,将其混合。

(2)先用大火将米酒煮沸,然后开小火烧,直至熬成只有一瓶米酒的量。此时米酒中的酒精浓度仅为0.5%。

功效:保持气血通畅,促进新陈代谢,帮助产妇较快恢复身体。

2.红豆水(或黑豆水)

步骤

(1)将事先准备好的红豆或者黑豆清洗干净后,加入锅中用小火或者中火炒熟;

(2)向锅中加入适量水,煮成红豆水(或黑豆水)之后,即可饮用。

功效:黑豆能帮助新妈妈们滋养头发,是发色更黑更亮。而这种豆子可以帮助排尿,消肿,有利于恶露的排出。

3.止渴茶

步骤:

(1)向混合好的观音枝和荔枝壳中加入适量的黑糖和水,煮成止渴茶。

(2)观音枝和荔枝壳也可以单独煮成茶水。

(3)产妇在坐月子期间,每天止渴茶的饮用量要低于300CC。

功效:有助于新妈妈消除心中烦躁,有降火理气的功效,而且荔枝壳能帮助新妈妈调理肠胃,还有助于美体瘦身,益处多多。

4.杜仲茶

步骤:

(1)向事先准备好的杜仲中加入适量的水,煮成茶水即可。也可以混合少量的黄芪、枸杞或者红枣煮成茶水。

(2)产妇在坐月子期间,每天杜仲茶的饮用量要低于500CC。

功效:清热解毒,祛除肝火,十分解渴。

月子水的做法

2、月子水怎么喝

1.月子酒鸡(又叫娘酒鸡)

食材:1kg鸡(斩块),200-300ml月子酒,100g生姜

步骤:

(1)将生姜去皮后,放入锅中,用油爆成金黄色,再向锅中倒入已经斩好块的鸡块;

(2)将鸡块和生姜一起炒,一段时间后,加入少许的盐,并加入适量水将鸡块焖熟;

(3)向锅中加入适量的月子酒,此时不需要盖上锅盖;

(4)等到水再次沸腾之后关火。稍等片刻,待到菜温不那么高时,便可以放心食用了。

2.酿酒瘦肉或酿酒鸡

食材:瘦肉(或鸡)少许,适量月子酒

步骤:

(1)按照日常烹饪的方法,将瘦肉(或鸡)煮熟;

(2)向煮熟的瘦肉(或鸡)中加入适量的月子酒,中火烧,此时不需要盖上锅盖;

(3)等到锅中再次沸腾时,将食物舀出,冷却少许即可放心食用。

3.酸醋猪脚配酒法

食材:少许猪脚,适量醋、月子酒

步骤:

(1)首先将猪脚放入锅中煲熟;

(2)再向锅中加入适量糖、醋以及月子酒;

(3)等到锅中再次沸腾时,将食物舀出,冷却少许即可放心食用。

此类猪脚的做法多为珠江三角区一代的产妇所采用,有利于产妇产后气血的迅速恢复。

4.直接饮用

将适量的月子酒装在盛放液体的器皿中,用水对器皿进行加热,等到月子酒冷却到温热的时候,便可以趁热食用。

5.厨用烹调法

月子酒作为一种不含有酒精成分的米酒,却跟酒一样,具有去腥、去膻味的作用。所以烹调羊肉、鱼等食物时,月子酒均可以作为配料使用。